Ouverture · 25 novembre 2026 · Sherbrooke

Là où l'onse rassemble autourd'une bonne table

Cuisine de saison, produits d'ici, grands vins et l'art de recevoir. Une table chaleureuse signée Suzy Rainville et Dominick Godon.

ouverture officielle25.11.26, 17 h
en soiréeMer – Dim, 17 h – 22 h
adresse234, rue Dufferin, Sherbrooke
Vue sur la vallée en automne depuis la salle

Saison,
terroir,
grands vins
et complicité

Deux verres de rouge qui trinquent
Produits de saison sur le passe
Vin versé en carafe
Une table partagée vue du dessus
notre histoire

Une histoire de complicité

Derrière Complices se trouvent deux passionnés de gastronomie et d'hospitalité : Suzy Rainville, cheffe exécutive, et Dominick Godon, sommelier. Chacun possède plus de 15 ans d'expérience et a marqué le paysage gastronomique estrien, notamment à la tête du Baumann.

Le nom s'est imposé naturellement. Il représente la complicité avec les producteurs, les artisans, l'équipe, les amis et, surtout, avec vous. Parce que les plus beaux moments naissent souvent autour d'une table.

Bienvenue à notre table!

Verre de vin rouge, raisins, pain et branche d'olivier

Vos événements, sur mesure

Réunion d'affaires, anniversaire ou célébration entre proches : une salle privée avec écran de présentation, ou le restaurant entier pour vous.

Capacité d'accueil

28pers.

Salle privée

Écran de présentation pour vos réunions et célébrations.

65pers.

Repas assis

Le restaurant en entier, rien que pour vous.

85pers.

Cocktail dînatoire

Le restaurant en entier, formule debout.

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Le meilleur cadeau se déguste.

Montant prédéfini ou personnalisable, livraison instantanée par courriel. À offrir ou à s'offrir.

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Carte-cadeau Complices, vins et gastronomie